「法國五月美食薈」是「法國五月藝術節」的美食節目，由法國商務投資署(Business France) 香港辦事處主辦，每年五月為大眾推介一個法國地區的特色美食佳釀。配合今年藝術節的主題，「五月美食薈」與超過56間餐廳合作，通過「超現實主義的視角」，重新發掘法國的美食體驗，穿梭於著名的城堡和歷史名鎮、鄉村之間，並沿途由美食美酒導航。
小編特意精選了以下數個活動體驗和餐廳，推介給大家唔駛去旅行，都可以享受一個悠閒的法式下午。而法國經常被當成浪漫的代表，被法式文化薰陶後，想跟情侶享受片刻私人空間？你隨時可透過WOOM手機App，一按即訂全港各區星級酒店，日租／短租優惠，唔駛同人逼 check-in，任何時段都用得！立即下載：
精選體驗活動
Credit: 詳情可參閱官方網站 https://www.frenchgourmay.com/
Bubble Wonderland
4月中至5月2日
Shop I, G/F & B/F, 9 Kingston St, Causeway Bay, Hong Kong
Bubble Wonderland 「汽泡酒樂園」限時氣泡酒體驗館是一個集合美酒與美食體驗的限時概念店，位於銅鑼灣京士頓街一眾運動品牌店的旁邊，踏入地庫的店後，便見到充滿歐洲市集氣氛的展館。會場內展示出世界各地的氣泡酒，除了經典的法國Champagne外，還有來自意大利的Prosecco、德國Sekt等，任你品嚐，定時亦設有品酒師導賞。你亦可以體驗一下像士兵一樣，用軍刀切掉香檳瓶頸開瓶儀式（Sabrage）。此外，參觀時不要錯過Perrier x 村上隆的特定打卡位和購買限量礦泉水留為紀念。
Dali – Flowers – Cake
5月8日 (2:00 pm – 5:00 pm)
Heimao Foods, Fu Hang Industrial Building, Hok Yuen St E, Hung Hom, Hong Kong
https://www.frenchgourmay.com/events/dali-flowers-cake-da-li-hua-dan-gao
薩爾瓦多・達利（Salvador Dali）是20世紀超現實主義畫家、雕塑家和版畫家，作品以探索潛意識的意象著稱，而花是達利一個當用作繪畫的主題。這次活動跟網上餅店 Heimao Food 合作，在這個烘焙班中，運用你的創意，製作一個獨一無二的花藝蛋糕。
Beyond the Extraordinary: French Fusion Tasting Experience
由2021年5月7至29，逢星期五及六晚6pm–9pm
V-ZUG Hong Kong , 12 Russell St, Causeway Bay, Hong Kong
https://www.frenchgourmay.com/events/beyond-the-extraordinary-french-fusion-tasting-experience
V-ZUG是一個超過百年歷史的瑞士家電品牌。其首間陳列室ZUGORAMA位於銅鑼灣羅素街，設有貴賓室及開放式廚房，示範最新的產品如何融入生活之中，可以親身感受下連米芝蓮餐廳大廚都會用的蒸焗二合一的焗爐。
V-ZUG曾於去年底至今年初舉辦「Beyond the Extraordinary 美饌之旅」，反應相當熱烈！為了讓美食愛好者再次感受Private Dining的難忘旅程，「Beyond the Extraordinary 美饌之旅」第二季現已載譽歸來，續由V-ZUG美食學院香港主廚，藍帶美食學院的Kyle Tam及客席廚師Masterman繼續合作，運用V-ZUG多款智能廚房家電，炮製一系列糅合傳統與創新的特色佳餚。精選時令法國食材，製作精緻的混合法國菜式，帶領賓客走進色、香、味俱全的Private Dining新境界，品嚐不一樣的星級滋味。
French Traditional Gourmet Market 法國五月美食市集
Nina Mall, 8 Yeung Uk Rd, Tsuen Wan, Hong Kong
5月28日至30日 (11:00am-8:00pm)
法國五月美食薈將於5月28日至30日在如心廣場舉行閉幕活動-法國五月美食市集，免費入場，並有法國五月藝術節舉辦的現場表演。除了影相打咭位外，仲有多款加入法式元素的小食，你可以體驗傳統法國美食市集，選購地區特色食材。
精選餐廳優惠
JEAN MAY
灣仔機利臣街14號A舖
9180 6778
Jean May 是灣仔區都法國菜新貴，亦是最難預訂的其中一間餐廳。小館由行政總廚Tiff Lo掌舵。Tiff Lo 本身在投資銀行工作，後來發現興趣始於烹飪，於是去了倫敦的藍帶廚藝學院Le Cordon Bleu-London進修，並在當地多間米芝蓮餐廳吸取經驗，師承多位名廚如Pierre Koffmann、Michel Roux Jr.、Phil Howard及Eric Chavot等。餐廳帶著鄰家小館的風格，簡潔親民之餘每道菜都匠心打造，吃出心思。
為慶祝法國五月美食薈，Jean may 誠意為大家準備了特色牛肉他他、法式雞肝凍批、法式酥皮田螺，以及我們悉心挑選的法國天然餐酒，絕對不容錯過！
LE BISTRO WINEBEAST
灣仔莊士敦道35-45號利文樓地舖
2782 6689
http://www.lebistrowinebeast.com/
這間充滿街坊鄰里情懷的法色小店深受本地法國人喜愛。主廚Léa Cantalloube生於一個美食愛好者的家庭，從小於父親在圖盧茲的餐廳品嚐美食，以及在米芝蓮星級餐廳中汲取了豐富的烹飪經驗，她將法國傳統的小酒館美食增添了可口的風味。
為了慶祝法國五月美食薈，廚師Léa提出四道菜的品嚐菜單$498，搭配美酒的$698元。
Le Vallon
上環樂古道2號地下c舖 Shop C
9540 2437
Le Vallon是一家位於上環的法式fusion餐廳，由香港主廚Ricky 創立，主廚過往曾於各國米芝蓮三星餐廳工作 (包括瑞典 Frantzén，日本L’effervescence 及法國馬賽 Le Petit Nice)，菜色主打dinner tasting menu運用本地食材所構思出的創意法式料理 。
餐廳為配合美食薈的主題，將於五月份加入馬賽魚湯料理，餐廳創辦人兼主廚Ricky 曾於馬賽魚湯的發源地－米芝蓮三星餐廳Le Petit Nice 工作。有別於傳統的馬賽魚湯，主廚將運用本地魚獲烹調出具個人風格的法式料理，讓大家也能嚐到香港本地海鮮的美味，同時我們也將搭配來自南法普羅旺斯的美酒。
Cococabana
石澳海灘
2812 2226
http://www.toptables.com.hk/cococabana
Cococabana 位於石澳沙灘旁，特別有外地渡假感覺，可以悠閒慢活多個小時。餐廳於1998年由Chef Jean Paul Gauci 創立, 主要提供法國南部傳統美食。位於石澳海灘上, 面對全海景露天洋台, 顧客感覺處身於法國馬赛, 享受海邊法國傳統美食。
法國五月美食薈期間，Cococabana 將推出馬賽燴海鲜餐(可配餐酒)，馳名法國空運新鮮海魚做出美味可口獨特之招牌菜式。
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